Aktuelles


Federweißer

Die Federweißer-Saison ist eröffnet!

 

Am Mittwoch, den 03. September 2019, starten wir mit der Federweißer-Saison 2019! Diesen können Sie zu folgenden Öffnungszeiten in unserer Vinothek erwerben:

 

Montag - Samstag:  10:00 Uhr bis 12:00 Uhr
                                   14:00 Uhr bis 17:30 Uhr

 

Darüber hinaus ist unser leckerer Federweißer auch in unserem Restaurant "Böhm's Weingewölbe" erhältlich. Die Öffnungszeiten finden sie hier.


Hugo Spritz Cassis

Unser Sommercocktail 2019 "Hugo Spritz Cassis" ist da!

 

Passend zu dem tollen Wetter sollten Sie unbedingt unseren ganz neuen, erfrischenden und spritzigen Sommercocktail "Hugo Spritz Cassis" probieren!

 

Unsere Servierempfehlung: Besonderes lecker schmeckt der Hugo Spritz Cassis" zusammen mit Eiswürfeln, einer Limettenscheibe und Pfefferminze.


Historische Rebsorten: Selten - Wertvoll - Wiederentdeckt

Ein Winzermeister, ein Weingut, eine Mission: die längst vergessenen Rebsorten wieder aufleben zu lassen!

 

Über die Jahrhunderte wurden viele jahrtausendalte und klimaerprobte Rebsorten verdrängt. Der erneute Anbau bewahrt die wiederentdeckten Raritäten vor dem Aussterben. Auch wir möchten die längst vergessenen Rebsorten wieder aufleben lassen und freuen uns daher sehr, dass wir dieses Jahr unsere erste historische Rebsorte "101 - Grüner Adelfränkisch" ernten konnten! Grüner Adelfränkisch ist mit Traminer und Süßschwarz verwandt und wurde bereits vor 5.000 Jahren kultiviert. Bis 2007 galt er als ausgestorben! Mit dem Genuss dieser Weine, können auch Sie die historischen Rebsorten vor ihrem Aussterben bewahren! Probieren Sie doch einfach mal ein Gläschen in unserem Restaurant "Böhm's Weingewölbe" und erleben Sie ein Stück Geschichte!


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