Saisonkarte


 

 

Rund um den Kürbis

 

„Kürbis-Karotten-Kokossüppchen“

verfeinert mit Kürbiskernöl

 

„Bunter Herbstsalat“

Mit gebratenen Kürbiswürfeln, knusprigen Parmaschinkenchips

und gehobeltem Parmesan, mit fruchtigem Brombeerdressing,

dazu ofenfrisches Baguette

 

„Vegetarischer Kürbisburger"

Hausgebackener Bun, bestrichen mit Kürbisketchup, belegt mit Gurken,

Tomaten, Salat, rote Zwiebeln, Parmesankäse und einem knusprigen

Kürbis-Zucchini-Kartoffel-Patty an einem kleinen Salatbouquet

 

„Schweinefilet-Medaillons rosa gebraten“

mit würzigen Tomaten-Kürbis-Zucchini-Gemüse und Käse überbacken;

dazu knusprige Kartoffelrösti

 

„Kürbis geht auch süß“

 

Hausgemachtes Schokoladen-Nougat-Mousse;

fruchtig-süßes Kürbis-Birnen-Kompott; zartschmelzendes Mango-Sorbet

 

 

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