Saisonkarte


Zusätzlich zu unserer à la carte-Karte, bieten wir Ihnen zurzeit:

 

 

"Herbstliches mit Wild und Kürbis"

 

„Bunter Herbstsalat“

mit fruchtigem Brombeerdressing, süßen Birnen und gebratenen
Kürbiswürfeln, dazu Baguette

 

"Wildbratwurst"

mit hausgemachtem Rahmwirsing und goldgelben
Bratkartoffeln

 

"Zartes Wildedelgulasch"

verfeinert mit Zartbitter-Schokolade, dazu Rahmwirsing-Gemüse
und gebratenen Scheiben vom Kürbis-Semmelknödel

 

"Fruchtig-süßes Birnen-Kürbis-Kompott"

mit zartschmelzendes Mousse von der Zartbitterschokolade

 

 

 

Allergene Zutaten können zurzeit in unserem Hause erfragt werden. Dort steht ein ausführlicher Ordner für Sie bereit.


"Bunter Herbstsalat"
"Bunter Herbstsalat"

Legende: Allergene Zutaten

1 glutenhaltiges Getreide

2 Eier

3 Milch

4 Erdnüsse

5 Schalenfrüchte

6 Soja

7 Sellerie

8 Sesamsamen

9 Senf

10 Lupinen

11 Schwefeldioxid u. Sulfite 

12 Fisch

13 Krebstiere

14 Weichtiere