Saisonkarte

Zusätzlich zu unserer à la carte-Karte, bieten wir Ihnen zurzeit:

"Herbstliches mit Wild und Kürbis"

„Bunter Herbstsalat“

mit fruchtigem Brombeerdressing, süßen Birnen und gebratenen
Kürbiswürfeln, dazu Baguette

"Wildbratwurst"

mit hausgemachtem Rahmwirsing und goldgelben
Bratkartoffeln

"Zartes Wildedelgulasch"

verfeinert mit Zartbitter-Schokolade, dazu Rahmwirsing-Gemüse
und gebratenen Scheiben vom Kürbis-Semmelknödel

"Fruchtig-süßes Birnen-Kürbis-Kompott"

mit zartschmelzendes Mousse von der Zartbitterschokolade

Allergene Zutaten können zurzeit in unserem Hause erfragt werden. Dort steht ein ausführlicher Ordner für Sie bereit.

Legende: Allergene Zutaten

1 glutenhaltiges Getreide

2 Eier

3 Milch

4 Erdnüsse

5 Schalenfrüchte

6 Soja

7 Sellerie

8 Sesamsamen

9 Senf

10 Lupinen

11 Schwefeldioxid u. Sulfite 

12 Fisch

13 Krebstiere

14 Weichtiere