Saisonkarte


Zusätzlich zu unserer à la carte-Karte, bieten wir Ihnen zurzeit:

 

"Spargelzeit"

 

"Spargelcremesüppchen“

von frischem Spargel, mit Kräutern
und knusprigem Kartoffelstroh

 

"Spargel Mediterrane Art" 

Weißer Stangenspargel überbacken mit
Pesto, Basilikum, Tomaten und Parmesankäse,
dazu knusprige Parmaschinken-Chips (1)

an Salatbouquet mit Erdbeerdressing

 

"Der Klassiker!"

zwei zarte Schnitzel vom Schweinerücken,
mit tagesfrischem weißen Stangenspargel und Kartoffeln
Zur Auswahl dazu:
hausgemachtes Pesto, flüssige Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise

 

"Stangenspargel mit Kartoffeln"

tagesfrischer weißer Stangenspargel mit Kartoffeln
Zur Auswahl dazu:
hausgemachtes Pesto, flüssige Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise

 

 

 

Preise und allergene Zutaten können zurzeit in unserem Hause erfragt werden.
(1) enthält Konservierungsstoff: Nitritpöckelsalz


Spargel "Mediterrane Art"
Spargel "Mediterrane Art"