Saisonkarte


Zusätzlich zu unserer à la carte-Karte, bieten wir zurzeit:

 

 

 

"Herbstzeit - Kürbiszeit"

(ab 27.10.2019)

 

Kartoffel-Kürbis-Mais-Suppe

mit würzigem Schafskäse, verfeinert mit Kürbiskernöl

(3,5,6)

 

Bunter Herbstsalat

mit im Ofen geschmorten Kürbis, knusprige Parmaschinken-Chips

und gehobeltem Parmesan mit fruchtigem Brombeerdressing,

dazu Baguette 

 (1,3,6,7,8)

 

 Zarter Wildedelgulasch

verfeinert mit Zartbitter-Schokolade, dazu Rahmwirsinggemüse

und gebratenen Scheiben vom Kürbis-Semmelknödel

 (1,2,3,6)

 

Vegetarischer Kürbis-Burger

Hausgebackener Dattel-Walnuss-Bun, bestrichen mit Kürbisketchup,

belegt mit Gurken, Tomaten, Salat, rote Zwiebeln, Parmesankäse und einem

knusprigen Kürbis-Zucchini-Kartoffel-Patty 

  (1,2,3,6,7)

 

 

 

 

 

 

 

 

Legende: Allergene Zutaten

1 glutenhaltiges Getreide

2 Eier

3 Milch

4 Erdnüsse

5 Schalenfrüchte

6 Sellerie

7 Senf

8 (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)